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Jeb Dunnuck: 95–97/100
Der Name Caves Bailly Lapierre ist Garant für die Qualität seiner Crémants de Bourgogne
Sandiger Lehmboden
Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine
Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Jeb Dunnuck: 95–97/100Der Wein stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nhe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschdigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralitt und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region ertrglich fr die Trauben und sie reifen
